后勤处

为继续深入推进校园食品安全排查整治，切实加强学校食品安全管理工作，10月28日下午，总务处组织召开食品安全排查整治暨重点工作部署会议。副校长武绍宏、总务处处长张唐颂、副处长李月明出席会议并讲话。各食堂经理连同各档口负责人共60余人参加了会议。

会上武校就近期的食品安全排查工作作重点强调。指出经营资质、公示公告、大宗货物集采管理、制度档案、流程规范、食品留样、设施设备使用管理等还需继续加强之处，要求各食堂负责人做好队伍管理，加强食品安全管理相关知识及法律法规的培训学习，规范台账及档案。强调工作人员须提高服务意识、责任意识、风险意识、监督意识、安全意识，为师生就餐提供质量及安全保障。

接着，张处对食品安全工作做补充说明。强调食材存放规范、剩余食材的处理必须时刻监督到位，同时，要求各负责人须时刻关注员工身体、心理健康，落实健康管理台账。要求各食堂员工车辆及送货车辆严格按照时间节点进出校园并规范停放，保障校园安全。

随后，李处对食堂消防及人员安全问题做出警示。各食堂灭火器、灭火毯等配备必须到位，不得随意挪动，不得阻塞消防通道遮挡消防栓，不私拉乱接电线，做到为自身安全负责为师生安全负责。强调不得将个人的矛盾纠纷问题带入学校，必须遵守学校的管理。

最后，武校做总结发言。作为食品生产经营者要严格遵守法律法规，切实履行食品安全主体责任，加强自律，诚信经营，为消费者提供安全、放心的食品。各负责人要严格抓好采购、加工、管理三个环节，严防严管严控校园食品安全风险，保障师生“舌尖上的安全”。

初审：王其珍

复审：张唐颂

终审：武绍宏