为有效预防、及时控制和妥善处置校园食品安全突发事件，提高学校应对食品安全事故的应急反应能力和处置水平，保障广大师生的身体健康与生命安全，学校于6月10日在食堂及教学区开展了一场食品安全应急演练。本次演练模拟两名学生在食堂就餐后出现恶心、腹痛等症状。

精心筹备，周密部署

为确保演练活动顺利进行，总务处提前召开食品安全应急演练部署会议，详细讲解了食品安全事故的报告流程、应急处置措施以及演练中的注意事项，确保每位参演人员熟悉演练流程和自身职责。

事件模拟，快速响应

今日16时许，两名学生在食堂用餐后返回教室，陆续出现身体不适症状。班主任杨老师发现异常后，第一时间联系总务处负责人。总务处处长张唐颂、副处长李月明迅速响应，分工部署：李月明处长带领医务室医生及安保人员赶赴教室，对“患病学生”进行初步检查与安抚，并安排隔离观察；张唐颂处长则带领总务处工作人员及安保人员直奔食堂，封存涉事餐品、核查留样记录，并配合食堂管理人员排查污染源。

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多部门联动，专业处置全流程

医务室医生现场评估学生症状，确认疑似食物中毒后，立即联系校医院启动医疗转运预案，并做好心理安抚。总务处联合食堂管理方，调取监控录像、核查当日食材采购与加工记录，对涉事餐品进行封存送检。安保人员协同食堂工作人员对涉事区域进行封锁，阻断潜在风险扩散。

总结提升，筑牢安全防线

演练结束后，总务处处长张唐颂对本次应急响应效率给予充分肯定，同时指出细节优化方向：“各部门协作迅速，但信息传递链条可进一步压缩，食堂留样管理制度需加强规范。”张唐颂处长补充道：“此次演练验证了预案的可行性，未来将定期开展类似演练，深化食品安全教育，确保‘防患于未然’。”


初审：王其珍

复审：张唐颂

终审：武绍宏