食品安全|后勤处

云南商务职业学院开展预防野生菌中毒预警

近期由于我省雨水充足，天气炎热等因素，野生菌大量上市，食用野生菌中毒事件频发。同时，因疫情封闭几年的农村客堂的启用，红白喜事宴席的举办导致食物中毒防控形势严峻。提高师生的野生菌辨识能力、加强中毒防控意识以及普及食品安全知识显得尤为重要。我校即将开学，为了保障师生们的健康，守护舌尖上的安全。下面我们一起来学习如何辨识野生菌并预防中毒事件的发生。首先，...

2023-08-14