为保障学校师生的饮食安全,提高食堂管理水平,加强食堂食品安全监督管理工作,预防食品安全事故发生,4月22日下午,副校长武绍宏带领后勤处联合学工部、安全稳定处及学生代表,对学校食堂进行了全面、细致的自检自查。
副校长武绍宏说到,民以食为天,食以安为先,本次检查重点对食堂的卫生环境、食材安全、加工操作、食品储存、餐饮具清洗消毒等环节进行全面检查,只有发现问题才能更好地解决问题。
本次检查分为5组进行,分别对4家食堂的食品安全与卫生以及各食堂的消防安全进行了检查。
检查过程中,副校长武绍宏深入食堂后厨,详细了解食堂的日常运营情况,并要求食堂工作人员要严格遵守食品安全法律法规,严把食品安全关,确保师生用餐安全。
学生代表们还就食堂的餐饮服务提出了意见和建议,希望食堂能够在菜品种类、质量、口味、价格等方面不断改进,以满足广大师生的需求。
通过此次的师生联动检查,参与检查的师生代表对食堂的食品安全状况有了更加清晰的了解,对于存在的问题和不足,后勤处已及时整改完成,校园食品安全工作将在大家的努力下不断完善,携手共进,共筑高质量的校园饮食环境,确保食品安全。
初审:王其珍
复审:张唐颂
终审:武绍宏